Перец острый зеленый Армения

Острый перец содержит фитохимические вещества, которые эффективно помогают уменьшить количество свободных радикалов и снизить риск сердечных заболеваний, рака, а также нейродегенеративных расстройств. Согласно проведенным исследованиям, фитохимические вещества, содержащиеся в остром зеленом перце, снижали риск развития серьезных заболеваний, в том числе болезней Альцгеймера и Паркинсона. Также в этом овоще содержится капсаицин, который защищает сердечно-сосудистую систему, стимулирует процесс жиросжигания.

Когда речь заходит о жгучем перце, большинство представляет красный чили. Однако существует и зеленая его версия. Степень горечи средняя, овощ имеет пряное послевкусие, в его вкусе чувствуются уксусные оттенки.