Дорадо 400 / 600

Очень вкусной, сочной и полезной получается, если запечь ее в духовке в фольге.

Чтобы сохранить в мясе максимум сочности, нежности и неповторимый вкус долго готовить дорадо не надо.

Если вы хотите приготовить ее на сковородке, то лучше всего это сделать в каком-нибудь соусе из белого сухого вина, тогда рыба будет сочной. Дорадо хорошо сочетается с картофелем, любыми овощами и рисом.

Пикантности вкусу можно добавить простой петрушкой, тимьяном или розмарином.