Утиная грудка филе на коже

В составе утиного мяса много полезных для здоровья питательных веществ, таких как витамины, минералы, антиоксиданты. В 100 граммах этого продукта содержится 23% белка от значения рекомендуемой суточной нормы. Также мясо утки является хорошим источником селена, который является важным антиоксидантом, помогающим предотвратить повреждение клеток и бороться с воспалением. В ходе исследований было доказано, что блюда, приготовленные на основе утиного мяса, поддерживают иммунную систему, поэтому употреблять их рекомендуется регулярно.