Ягненок лопатка

Одним из вкуснейших мясных лакомств является правильно приготовленная лопатка ягненка. Ее можно использовать в целом виде – размер позволяет комфортно тушить, запекать и обрабатывать другими способами. Плюс, в мясе ягненка много железа, которое способствует образованию гемоглобина. Он придает крови темно-красный оттенок и помогает в транспортировке кислорода к клеткам организма. Гемоглобин необходим, поскольку организм теряет кровь при внутренних или внешних повреждениях. Женщины способствуют потере крови во время менструации, поэтому у них есть высокие шансы заболеть анемией.