Шоколад молочный Callebaut Select 33,6% (2,5 кг)

Артикул:

Товар дня Успей купить

Розничная цена:

5 500 ₽

экономия0 ₽

Характеристики

Лавка/Бренд

Бакалея

Состав

Сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль

Срок годности/условия хранения

18 месяцев, от + 12 до +20, Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%

Вес/объем

2500 г

Все характеристики

Доставка

Идёт загрузка...

Описание

Хорошо сбалансированный вкус какао

Сорт какао-бобов Форастеро из Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора, высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао.
Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая упаковка позволяют кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче расплавляется и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка.

Характеристики

Лавка/Бренд:БакалеяСостав:Сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ванильСрок годности/условия хранения:18 месяцев, от + 12 до +20, Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%Вес/объем:2500 г