Морковь (мытая)

Морковь является одним из самых полезных корнеплодов. В ней содержится каротин – вещество, необходимое для нормального функционирования многих систем. Морковный сок - отличный питательный напиток, содержащий много различных витаминов, который особенно полезен для детоксикации крови, печени.

Употребление одного стакана морковного сока непосредственно перед едой может увеличить выделение пищеварительных ферментов, повышая аппетит. Этот продукт может увеличить работоспособность желудка, способствуя улучшению системы пищеварения в целом. Морковь входит в состав вторых блюд, супов, салатов, сладких изделий. В пищу она употребляется в тушеном, консервированном, отварном, сыром и сушеном виде. Сок из моркови имеет замечательный вкус и содержит множество полезных веществ.