Лук репчатый (очищенный от шолухи в вакууме)

Репчатый лук используется в супах, рагу, соусах и жарком. Из него готовят запеканки, тушеные блюда и добавляют к жареному мясу или овощам. Он хорошо сочетается с карри, сливочными соусами, специями, блюдами из макарон, картофелем, дижонской горчицей, горохом, зеленой фасолью, помидорами, репой, свеклой, легкими уксусами, мясом, таким как индейка, домашняя птица, свинина, говядина, телятина. Удобная фасовка в вакуумные пакеты и предварительное удаление шелухи перед продажей значительно повышают комфорт его приготовления.