Свиное копыто фермерское

Копыта свиные – субпродукт, который используется для приготовления блюд, где требуется желирующий эффект. Благодаря химическому составу при их применении в рецептуре нет необходимости добавлять желатин и другие компоненты с аналогичными свойствами. В свиных копытах нет жира и мяса, но зато в большом количестве присутствуют витамины: РР, Е и А, а также минеральные вещества: фосфор, калий, кальций. Поэтому регулярное применение блюд на основе данного продукта позволяет предотвратить развитие многочисленных нарушений в работе систем и органов.