Индейка голень

Голень индейки ценится не только за впечатляющие размеры (можно приготовить блюдо для всей семьи), но также за неповторимый вкус и невероятную пользу для здоровья. Это мясо содержит большое количество триптофана, который используется мозгом для выработки серотонина. Это нейромедиатор, который регулирует настроение и вызывает чувство благополучия. Также в голени индейки содержится селен – еще одно питательное вещество, которое способствует нормализации сна и повышает иммунитет. Кроме этого, индейка содержит витамины В3 и В6, которые помогают контролировать состояние.